| | | Soupe de topinambour leger52 |  |
| | | Auteur | Message |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23192
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Soupe de topinambour leger52 Sam 27 Juin - 10:15 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Procédé :Faites revenir 600 g de topinambour et 400 g de rattes en morceaux avec 1 c. à s. d'huile d'olive Ajouter 1 L de bouillon de volaille Laissez cuire 40 min Mixez avec la moitié du jus de cuisson Versez dans 4 bols, arrosez d'huile de noisette Assaisonnez selon votre goût. Déposez 1 c. à c. d'œuf de lump juste avant de servir. ********************************************************************************************"
Dernière édition par Gastrom le Jeu 10 Mar - 18:43, édité 1 fois |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14262
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Soupe de topinambour leger52 Jeu 10 Mar - 18:40 | |
| Facile à faire, et c'est bien pour un repas léger du soir. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Soupe de topinambour leger52 | |
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