| | | Pizza "apache" au jambon et chèvre frais, piments doux pat216 |  |
| | | Auteur | Message |
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Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23197
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Pizza "apache" au jambon et chèvre frais, piments doux pat216 Mer 4 Mar - 9:43 | |
| [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]les recettes express...
Préparation : 15 mn
Cuisson : 30 mn
Ingrédients pour 2 personnes
Pâte à pain chez votre boulanger pour 1 pizza de 25 cm de diamètre environ
300 g de petites tomates roma (forme oblongue) fraiches ou en boîte
3 gousses d'ail hachées
4 feuilles de sauge finement coupées
Basilic
4 grands piments verts doux du Chili coupé en morceaux
200 g de fromage de chèvre frais
100 g de jambon de Parme
ou de jambon fumé
1 c/S de d'huile d'olive
Sel, poivre du moulin
Procédé
Abaisser la pâte pour former 1 pizza, passer de l'huile d'olive au pinceau
Égoutter les tomates roma et les aplatir légèrement.
Les assaisonner avec de l'ail, du poivre, du sel et la sauge.
Étaler cette préparation sur la pâte à pizza, garnir avec les piments, le fromage de chèvre frais émietté et le jambon (Parme ou fumé)
Arroser le tout d'huile d'olive.
Mettre au four et cuire à 240°C (th-8) pendant 20 à 30 mn
Saupoudrer de basilic dès la sortie du four et servir aussitôt.
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| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5951
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: Pizza "apache" au jambon et chèvre frais, piments doux pat216 Mer 4 Mar - 10:12 | |
| merci gastrom,la collection de tartes salées s'allonge! |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14271
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Pizza "apache" au jambon et chèvre frais, piments doux pat216 Mer 29 Déc - 18:37 | |
| Une recette de pizza qui me plaît. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Contenu sponsorisé
| | Sujet: Re: Pizza "apache" au jambon et chèvre frais, piments doux pat216 | |
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