Messages : 14179 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Flan alsacien Jeu 12 Mar - 15:27
Flan alsacien
Ingrédients pour 4 personnes : - 1 kg de pommes - 5 œufs - 100 gr de sucre - 1/2 litre de lait - 50 gr de raisins secs - 50 gr de beurre
Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Pelez les pommes, coupez-les en lamelles et répartissez-les dans un plat à four beurré. Mélangez les œufs entiers avec le sucre. Délayez peu à peu avec le lait, ajoutez le beurre fondu et les raisins. Versez le tout sur les pommes dans un moule à bords hauts et enfournez pendant 45 minutes. Servez tiède.
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Pépite Modératrice
Messages : 3780 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Aujourd'hui à 19:11 par 
Sujet: Flan alsacien 
rien d'autre à rajouter !!!
