| | | Salade de riz express au melon et câpres |  |
| | | Auteur | Message |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Salade de riz express au melon et câpres Lun 23 Juil - 18:44 | |
| Salade de riz express au melon et câpres
Ingrédients pour 4 personnes :
- 2 melons
- 250 gr de riz cuit
- quelques câpres
- 2 échalotes
- 1 tomate
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
- sel, poivre
Préparation :
Coupez en deux les melons et retirez les pépins.
A l’aide d’une cuillère, prélevez des billes de chair dans les melons.
Pelez et hachez les échalotes.
Nettoyez et coupez la tomate en petits dés.
Mélangez l’huile, le vinaigre, du sel et du poivre dans un récipient.
Ajoutez le riz cuit, les billes de melon, les tomates, les câpres et les échalotes.
Mélangez bien le tout.
Répartissez la préparation dans les écorces des melons.
Placez au frais jusqu’au service. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Salade de riz express au melon et câpres Jeu 13 Juil - 19:31 | |
| Une recette qui va vite à faire. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Salade de riz express au melon et câpres | |
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