| | Flan antillais à l'ananas | |
| | Auteur | Message |
---|
Athena_ co-Admin
Messages : 14180 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Flan antillais à l'ananas Dim 19 Nov - 17:04 | |
| Flan antillais à l'ananas
Ingrédients pour 6 personnes : - 200 gr de sucre poudre - 6 oeufs - 1 boîte d'ananas - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 2 verres à liqueur de rhum - 1 bouteille de caramel
Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Égouttez l'ananas et broyez-le au mixer. A la purée d'ananas, ajoutez le sirop et le sucre en poudre. Portez à ébullition en remuant (quelques bouillons). Battez les oeufs en omelette, ajoutez la Maïzena delayée dans 1 cuillère à soupe d'eau. Versez sur cette préparation la purée d'ananas, mélangez bien puis ajoutez le rhum. Versez le caramel dans le moule puis versez la préparation. Enfournez au bain marie pendant 45 minutes. Placez au frais jusqu'au lendemain matin. Démoulez au moment de le déguster. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | Gastrom Admin & Traiteur Pro
Messages : 23196 Date d'inscription : 22/03/2013 Localisation : Bretagne -France-
| Sujet: Re: Flan antillais à l'ananas Ven 22 Jan - 9:16 | |
| Un petit air exotique avec ce dessert du jour ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Flan antillais à l'ananas | |
|
Sujets similaires | |
|
| Permission de ce forum: | Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
| |
| |
| |