Messages : 3381 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Nuggets de poulet maison aux épices Mar 26 Sep - 19:24
C'est tellement bon de les faire soi même Pour 4 personnes 4 blancs de poulet 50 g de farine 2 œufs 100 g de corn flakes 1/2 c à c d'un mélange d'épices mexicaines sel Huile d'olive
Broyez les corn flakes en poudre pas trop fine Coupez les blancs de poulet en gros morceaux Farinez le poulet dans le mélange farine, sel et épices Passez les morceaux farinez dans les oeufs battus Passez ensuite les morceaux dans les corn flakes en appuyant bien Déposez les morceaux sur une plaque de cuisson et arrosez les d'un filet d'huile d'olive Enfournez 8 à 10 minutes dans un four chaud à 200 ° en les retournant à mi cuisson servez aussitôt
_________________ Josie
Pépite Modératrice
Messages : 3766 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: Nuggets de poulet maison aux épices Mer 24 Mar - 8:46
Une recette si vite faite, croustillante, et l'on peut varier les épices, cuisson au four 10mn. Pourquoi s'en passer . A servir avec une sauce yaourt et fines herbes de Athena ==>[Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien] une salade verte et des pommes de terre au four
marie74 Modératrice
Messages : 5922 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Nuggets de poulet maison aux épices Mer 24 Mar - 8:52
surement rien a voir avec ceux du commerce! a essayer merci pour cette remontée pépite
_________________ marie74
Josie Modératrice
Messages : 3381 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Re: Nuggets de poulet maison aux épices Mer 24 Mar - 9:26
Bonne cuisine les filles
_________________ Josie
paulux
Messages : 374 Date d'inscription : 26/04/2013 Age : 62 Localisation : Moselle(57)
Sujet: Re: Nuggets de poulet maison aux épices Mer 24 Mar - 10:00
vraiment une très bonne idée cette panure avec corn flakes , çà change de la chapelure traditionnelle , et surtout la cuisson au four ou ils seront bien moins gras que passé en friteuse , merci Josie et également à Pépite pour cette suggestion de sauce yaourt de déesse Athéna . bonne journée à vous et bon appétit .
Josie Modératrice
Messages : 3381 Date d'inscription : 22/07/2013 Age : 59 Localisation : Cosne d'allier
Sujet: Re: Nuggets de poulet maison aux épices Mer 24 Mar - 12:34
Hier à 19:43 par loubete
Sujet: Nuggets de poulet maison aux épices 
Bonne cuisine les filles
Merci Paulux et bonne journée
