| | | nuggets de poulet maison |  |
| | | Auteur | Message |
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mum
Messages : 66
Date d'inscription : 02/05/2013
Age : 62
Localisation : Haute Savoie
|  Sujet: nuggets de poulet maison Mer 2 Oct - 20:16 | |
| 2 blancs de poulet
1 petit oignon
1 c à s de crème fraîche (ou un jaune d’œuf)
1 c à s de persil haché et 1/2 c à c de gingembre (ou une autre épice)
Quelques gouttes de citron Sel Poivre
Panure : 1 œuf Farine Chapelure Huile -
1 - Coupez les blancs de poulet en dés, ajouter l’oignon (ciselé) et passer le tout au mixer
2 - Ajouter le persil, le gingembre, le sel, le poivre et la crème puis mixer de nouveau
3 - Former des croquettes de viande, les rouler dans la farine, puis dans l’œuf et enfin dans la chapelure
4 - Dans une poêle, faites chauffer l’huile, et déposez-y les croquettes de poulet et laisser cuire environ 8 min en retournant des deux cotés. |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14129
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: nuggets de poulet maison Sam 18 Fév - 17:00 | |
| Un régal pour les enfants. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | nuggets de poulet maison | |
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