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 Nuggets de poulet

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AuteurMessage
Athena_
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Messages : 2974
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 41
Localisation : Armentières (Nord)

MessageSujet: Nuggets de poulet   Mar 11 Mar - 16:04

Nuggets de poulet

Ingrédients pour 2 portions: 
- 1 blanc de poulet 
- 50 g de farine 
- 1 œuf 
- 1 c. à soupe de chapelure 
- 2 c. à soupe d’huile 
- sel

Préparation:
Taillez le blanc de poulet en forme de frites. 
Déposez les bâtonnets dans un sac plastique avec la farine et une pincée de sel. 
Fermez le sac et mélangez vivement. 
Sortez les nuggets. 
Passez-les successivement dans le jaune d’œuf battu puis dans la chapelure et faites-les revenir 10 min à l’huile dans une poêle, en les retournant souvent. 
Egouttez-les sur du papier absorbant et servez avec un peu de Ketchup ou de fromage blanc aux herbes.
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Nuggets de poulet
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