| | | saucisses de couenne en potée |  |
| | | Auteur | Message |
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marie74
Modératrice
Messages : 5923
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
|  Sujet: saucisses de couenne en potée Sam 22 Oct - 19:29 | |
| une saucisse de couenne quelques carottes et pdt thym sauge grains poivre genievre curcuma dans de l'au bouillante salée mettre le carottes apres quelques bouillons ajouter la saucisse les aromates (sauf le curcuma) quand les carottes sont presque cuites les pdt et le curcuma [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Vagabonde
Messages : 1756
Date d'inscription : 26/09/2013
| | Sujet: Re: saucisses de couenne en potée Lun 5 Fév - 9:54 | |
| Voilà une recette qui me convient. Mais combien de temps faut-il faire cuire cette saucisse? |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5923
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: saucisses de couenne en potée Lun 5 Fév - 10:32 | |
|  mon amie vagabonde,je ne sais pas exactement, c'est assez vite cuit,je me base sur la cuisson des carottes
_________________
marie74
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| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5923
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: saucisses de couenne en potée Lun 28 Sep - 17:17 | |
| cette saucisse est une spécialité de l'Aude
sur le marché de Narbonne ,les bouchers en vendent de fameuses!
_________________
marie74
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| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23166
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: saucisses de couenne en potée Lun 28 Sep - 17:31 | |
| encore un produit de terroir et certainement excellent ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | paulux
Messages : 374
Date d'inscription : 26/04/2013
Age : 62
Localisation : Moselle(57)
| | Sujet: Re: saucisses de couenne en potée Lun 28 Sep - 17:50 | |
| Bonjour Vagabonde , je me permet d'intervenir , moi j'ajoute toujours les saucisses , quelque soit la sorte , vers la fin , jusque quelles chauffent et évité qu'elles éclatent , un p'tit coucou à Marie également , salutations gourmandes |
| | | | marie74
Modératrice
Messages : 5923
Date d'inscription : 28/07/2014
Age : 78
Localisation : haute savoie
| | Sujet: Re: saucisses de couenne en potée Lun 28 Sep - 18:20 | |
|  paulux
_________________
marie74
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| | Sujet: Re: saucisses de couenne en potée | |
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| | | | | | saucisses de couenne en potée | |
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