| | | Roumanie - menu de mariage campagnard au 20ème siècle |  |
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Gastrom
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Messages : 23166
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Roumanie - menu de mariage campagnard au 20ème siècle Dim 29 Juin 2014 - 9:44 | |
| ROUMANIE 20ème siècle * Voici quelques plats d'un menu de mariage campagnard en Roumanie milieu du 20ème siècle Corba de potroace (Potage de volaille) Pilaf (plat de riz avec de la viande, très épicé) Sarmale (Roulades de choucroute farcies) Pifties (pieds de cochon en gelée) Mamaliga
(bouillie de maïs, sorte de polenta et légumes au vinaigre, œufs, fromage de brebis, olives…) Mititei (petites saucisses grillées) Plachie de crap (carpe marinée) *************************************** |
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