Messages : 14165 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Brioche au yaourt Ven 30 Mai 2014 - 15:58
Brioche au yaourt
Ingrédients (pour 5 personnes): - 200 g de yaourt - 2 oeufs - 75 g de beurre mou - 1 cuillère à soupe de jus de citron - 500 g de farine - 1,5 g de sel - 60 g de sucre - 1 sachet de levure de boulanger
Préparation: Mélanger ensemble les yaourts, les oeufs, le beurre et le jus de citron ; mettre le tout dans un bol à pain. Ajouter la farine, le sel, le sucre et la levure. Mettre le bol dans la machine à pain et choisir le programme "pain sucré". Une fois le programme terminé, sortir la brioche et la laisser refroidir sur une grille.
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