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 Petits clafoutis aux framboises

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AuteurMessage
Athena_
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Athena_


Messages : 14114
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Petits clafoutis aux framboises   Petits clafoutis aux framboises EmptyVen 10 Mai - 17:20

Petits clafoutis aux framboises

Ingrédients pour 4 personnes:
- 320 gr de framboises
- 125 gr de farine
- 50 gr de sucre glace
- 3 oeufs
- 300 ml de lait demi-écrémé
- 10 gr de beurre
- fève de tonka râpée

Préparation:

1) Beurrez 4 ramequins individuels allant au four. Répartissez-y les framboises.

2) Dans une terrine, mélangez la farine, le sucre glace et les oeufs préalablement battus en omelette. Ajoutez le lait et la fève de tonka râpée. Mélangez. Versez sur les framboises.

3) Enfournez à 180°C (th 6) pendant 30 minutes environ. Servez tiède ou froid selon votre goût.

Astuce: Variez les fruits rouges avec des cerises, des mûres...
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Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3773
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Re: Petits clafoutis aux framboises   Petits clafoutis aux framboises EmptyVen 22 Mai - 15:24

Froid pour un dessert de saison, je prends  bon appétit merci Athena et j'aime beaucoup l'arôme subtil de la fève de Tonka
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Petits clafoutis aux framboises
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