Salade de St Jacque: Fleurs de Violette, Pistaches et Graines de Grenade.
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Vagabonde
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Sujet: Salade de St Jacque: Fleurs de Violette, Pistaches et Graines de Grenade. Mer 22 Jan - 11:33
Se sert à l'assiette.
Sur de la mâche: - deux ou trois coquilles St Jacques coupées en deux et poêlées au beurre. - des radis coupés en tranches fines - des pistaches grillées - des graines de grenade Assaisonnez d'une vinaigrette: huile de noix/ vinaigre aux fruits de la passions ou huile d'olive/vinaigre de cidre ou balsamique et saupoudrez de fleur de sel et de poivre. Quelques fleurs de violette joliment disposées. Dégustez sans attendre car les St Jacques sont meilleures tièdes.
Aujourd'hui à 5:49 par angèle007
Sujet: Salade de St Jacque: Fleurs de Violette, Pistaches et Graines de Grenade. 
Merci vagabonde 
