| | | Soupe de sorcières aux vers de terre |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
|  Sujet: Soupe de sorcières aux vers de terre Mar 29 Oct - 16:34 | |
| Soupe de sorcières aux vers de terre
Ingrédients pour 8 personnes :
- 1 kg de potiron épluché
- 500 gr de pommes de terre
- 1 poireau
- 2 carottes
- poivre
- sel
- thym frais
- 1 knacki par personne
- crème fraîche
Préparation :
Mettre les légumes épluchés avec le thym, le sel, le poivre et de l'eau dans une cocotte-minute.
Laisser cuire 10 minutes, après la mise en rotation de la soupape.
Mixer le tout.
Pendant ce temps, couper chaque knacki en longues lanières, et les disposer dans un bol.
Verser la soupe sur les knackis, faire réchauffer si besoin, puis servir avec une cuillère de crème fraîche. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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