Sujet: Salade de pâtes au blanc de poulet et au jambon ac433 Ven 16 Nov - 9:39
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] * Voici une appétissante salade mixte au jambon, au poulet, aux pâtes et au fromage. Préparation : 15 min /cus10 mn
Éléments pour 6 pers • 200 g de coquillettes • 200 g de blanc de poulet cuit poêlé • 100 g de gruyère en morceaux • 1 trance de jambon blanc de 130 g • 1 c/S de vinaigre de cidre • 1 c/S de moutarde forte • 6 c/S d'huile d'olive • Sel, poivre du moulin
Préparations Mettez les pâtes dans l'eau bouillante et faites-les cuire 10 minutes. Égouttez. Refroidissez-les sous le robinet d'eau froide et égouttez à nouveau. Versez dans un saladier.
Ajoutez dans le saladier le jambon et le poulet en petits morceaux et le gruyère en petits dés.
Préparez dans un bol une vinaigrette avec moutarde, vinaigre, huile, sel et poivre. Versez sur le saladier. Mélangez soigneusement et servez bien frais. ------------------------------------------------------------- "
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