| | Clafoutis aux pommes et aux noisettes caramélisées | |
| | Auteur | Message |
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Pépite Modératrice
Messages : 3773 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
| Sujet: Clafoutis aux pommes et aux noisettes caramélisées Jeu 18 Oct - 19:20 | |
| Ingrédients pour 4 personnes : *3 pommes *100g de noisettes concassées grossièrement *30 g de beurre *4 oeufs *50 g de poudre de noisettes *30 g de sucre + 100g *20cl de lait *250g de fromage blanc
Préparation : *préchauffez le four à 180°C *pelez les pommes et coupez-les en cubes *faites fondre dans une poêle le beurre puis faites revenir les pommes et les noisettes pendant 5 mn, ajoutez les 30g de beurre et laissez caraméliser en remuant délicatement, les fruits doivent être enrobés *battez les oeufs avec les 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le fromage blanc et la poudre de noisettes et ajoutez 20cl de lait sans cesser de battre. *incorporez la moité des fruits caramélisés en remuant délicatement *versez dans 4 moules individuels beurrés et répartissez le reste des fruits par dessus *enfournez 30mn
Un clafoutis gourmand !! |
| | | Athena_ co-Admin
Messages : 14120 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Re: Clafoutis aux pommes et aux noisettes caramélisées Jeu 13 Avr - 17:43 | |
| Un bon dessert. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Clafoutis aux pommes et aux noisettes caramélisées | |
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