| | | Poulet au bouillon de légumes "express" ac342 |  |
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Gastrom
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|  Sujet: Poulet au bouillon de légumes "express" ac342 Mar 25 Sep - 9:51 | |
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Préparation : 2O min /Cuisson : 3O min environ
Ingrédients pour 4 personnes
• 1 poulet de 1 kg environ
• 1 cube de bouillon de volaille
• 4 carottes
• 2 oignons
• 1 bouquet garni.
Préparations
Coupez le poulet en huit morceaux (si vous n'avez pas demandé à votre volailler de le faire).
Pelez les carottes et coupez-les en rondelles.
Pelez également les oignons et émincez-les finement.
Délayez le cube de concentré de bouillon de volaille dans 1 litre d'eau chaude.
Mettez les légumes et le bouillon dans une cocotte et portez à ébullition sur feu assez vif.
Ajoutez alors les morceaux de poulet et le bouquet garni.
Réduisez légèrement le feu et continuez à faire cuire 25 à 30 minutes en couvrant aux trois quarts.
Vérifier l'assaisonnement.
Servez bien chaud.
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| | | | Gastrom
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| | Sujet: Re: Poulet au bouillon de légumes "express" ac342 Lun 18 Jan - 9:02 | |
| une suggestion du jour  avec cette recette "express" _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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