Sujet: Ramequins de crumbles aux mûres ch557 Mer 5 Sep - 9:23
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation : 20 mn /Cuisson : 20 mn
Ingrédients pour 4 personnes * 800 g de mûres (ou fraises, framboises…) * 150 g de beurre ramolli * 200 g de farine * 150 g de sucre roux.
Préparations Passez les mûres sous un f ilet d'eau froide, égouttez-les et séchez-les délicatement dans du papier absorbant. Versez la farine dans un saladier, creusez un puits. Ajoutez le sucre et le beurre en pommade. Travaillez rapidement du bout des doigts jusqu'à obtention d'une pâte sableuse.
Préchauffez le four à 210°C (Th-7). Répartissez les mûres dans des ramequins aux deux tiers de la hauteur et recouvrez de pâte à crumble. Enfournez pour 20 minutes en surveillant la fin de la cuisson. ------------------------------------------------------------------------------------- "
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