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 Sorbet aux framboises et yaourt

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Athena_
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MessageSujet: Sorbet aux framboises et yaourt   Sorbet aux framboises et yaourt EmptyMer 8 Aoû - 11:39

Sorbet aux framboises et yaourt

Ingrédients pour 6 personnes :
- 500 gr de framboises
- 2 yaourts brassés
- 12 cl de crème liquide entière
- 60 gr de sucre
- 1 cuillère à soupe de sirop de framboise

Préparation :
Mixez les framboises et le sucre puis passez à la passoire fine pour en faire un coulis.
Fouettez la crème bien froide jusqu'à l'obtention d'une chantilly.
Mélangez le coulis, le sirop, les yaourts et la chantilly (en dernier).
Versez la préparation dans un bac à glace et mettez au congélateur pendant 2 heures minimum, en remuant régulièrement le sorbet avec une cuillère.

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