Limonade de citron jaune à la fraise

Limonade de citron jaune à la fraise

Ingrédients :
- 550 gr de fraises, lavées et coupées en deux
- 2 citrons jaunes, lavés et coupés en quartiers 
- 3/4 de tasse de miel ou de sucre selon votre goût, ajuster en fonction de vos préférences et du sucre des fraises
- 6 tasses d'eau
- glaçons

Garnitures :
- tranches de fraises
- tranches de citron 
- des herbes fraîches (menthe, verveine, mélisse, basilic)

Préparation :
Mixer les fraises, les citrons et le miel avec 2 tasses d'eau
Filtrer le mélange fraises et citrons, ajouter les 4 tasses d'eau supplémentaires à travers le filtre.
Goûter et ajouter plus de miel ou de sucre si nécessaire.
Servir froid avec des glaçons et décorer avec des tranches de fraises, des tranches de citrons et d'herbes.


Ne mixer d'abord que les fraises avec le miel et 1 tasse d'eau. 
Vous n'avez pas besoin de filtrer cela, ce qui est mieux pour garder toute la saveur de la fraise. 
Ensuite, verser le mélange de fraises mixées dans un pichet.
Ensuite, dans le même mixeur, vous n'avez pas besoin de le laver ou de le rincer, mixer les citrons en quartiers avec 1-2 tasses d'eau.
Filtrer le mélange de citron dans le pichet, bien mélanger et ajouter le reste de l'eau. 
Goûter et ajuster de sucre ou de miel si nécessaire.