plancha poissons etc....

Pour ceux qui aiment le poisson, idéal
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Gambas maxi
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Saumon
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Citron
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Sel poivre
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Accompagner d'un riz safrané par ex

Commencer par cuire les gambas, comme se sont des grosses c'est un peu plus long, à mi cuisson fendre la gambas et enlever le "boyau", saler poivrer. puis cuire le saumon, péalablement salé poivré et citronné, attention cuire trés peu, quelques secondes de chaque coté suffisent, le poisson se déguste "rosé".
Décorer votre assiette et servez aussitôt.
Un bon riesling fera l'affaire pour l'accompagner.
où de l'eau bien sur

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ficelle,tu ne fais pas mariner tes gambas avant?

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marie74

ici non ça m'arrive néanmoins
souvent je privilégie le nature

bien sur chacun ses gouts,je déteste les crustacés,mais j'en fais assez souvent pour les autres

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marie74

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