| | | Quinoa en salade, jambon cru, figues et chèvre, sauce tahin |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3773
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Quinoa en salade, jambon cru, figues et chèvre, sauce tahin Jeu 24 Mai - 1:14 | |
| Ingrédients pour 6 personnes :
*150 g de quinoa
*6 figues fraiches coupées en quatre
*100 g de chèvres frais émietté
*100 g de jambon cru coupé en lanières
*ciboulette, persil
Pour la sauce :
*4 c à s de tahin
* 2 c à s de sauce soja
*1 citron vert
Recette :
*faites cuire le quinoa et égouttez-le. Laissez refroidir, salez et poivrez
*préparez la sauce en mélangeant le tahin, la sauce soja et le jus du citron vert avec 4 c à soupe d'eau chaude
*dans un saladier, mélangez le quinoa avec les herbes et la sauce. Disposez dessus le chèvre, le jambon et les figues
L'originalité de la sauce étonnera vos invités. Servez-en dans une saucière à part |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14113
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Quinoa en salade, jambon cru, figues et chèvre, sauce tahin Ven 26 Jan - 16:54 | |
| J'aime beaucoup ce genre de salade. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Quinoa en salade, jambon cru, figues et chèvre, sauce tahin | |
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