Croque-monsieur au fromage de chèvre et au basilic

Croque-monsieur au fromage de chèvre et au basilic

Ingrédients pour 4 personnes :
- 8 tranches de pain de mie
- 100 gr de fromage de chévre
- 2 cuillères à soupe de basilic haché
- 4 feuilles de salade
- 40 gr de beurre
- 40 gr de margarine

Préparation :
Beurrez les tranches de pain de mie côté extérieur avec la margarine.
Malaxez le fromage de chèvre avec le basilic haché et le beurre.
Étalez cette préparation à l'intérieur des croque-monsieur et recouvrez d'une feuille de salade lavée et essorée.
Réunissez les tranches de pain de mie deux par deux et faites cuire 15 minutes à la poêle à feu moyen.

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Miam miam

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