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 Gâteau à la châtaigne et aux noisettes, pignons et raisins

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4 participants
AuteurMessage
Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3936
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Gâteau à la châtaigne et aux noisettes, pignons et raisins   Gâteau à la châtaigne et aux noisettes, pignons et raisins EmptySam 3 Mar - 0:38
Ingrédients pour 6 personnes :
*500 g de farine de châtaigne
*80 g de raisins blonds
*100 g de pignons
*100 g de noisettes mixées grossièrement
*70 cl de lait
*1 pincée de sel
*2 sachets de sucre vanillé
*1 filet d'huile d’olive

Recette :
*préchauffez le four à 180°C
*mélangez la farine tamisée avec les noisettes et ajoutez le lait petit à petit tout en fouettant. Incorporez les raisins, le sucre et le sel
*huilez un plat à gratin et versez  la pâte
*répartissez les pignons et arrosez d'un filet d'huile d'olive.
*Enfournez pour 20/25mn en vérifiant la cuisson avec la lame d'un couteau
*laissez refroidir ou servez tiède

Décorez avec des marrons glacés ou des brisures de marrons glacés
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Ficelle




Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 69
Localisation : Rhône Alpes Auvergne

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MessageSujet: Re: Gâteau à la châtaigne et aux noisettes, pignons et raisins   Gâteau à la châtaigne et aux noisettes, pignons et raisins EmptySam 3 Mar - 7:41
Ce doit être fameux!
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Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 15373
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)

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MessageSujet: Re: Gâteau à la châtaigne et aux noisettes, pignons et raisins   Gâteau à la châtaigne et aux noisettes, pignons et raisins EmptyLun 20 Nov - 9:11
La suggestion du jour.

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charly88

charly88


Messages : 132
Date d'inscription : 28/11/2014
Age : 55
Localisation : vosges

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MessageSujet: Re: Gâteau à la châtaigne et aux noisettes, pignons et raisins   Gâteau à la châtaigne et aux noisettes, pignons et raisins EmptyLun 20 Nov - 11:37
BJ
Y a pas de levure,c est pas trop compact ?
Un morceau doit bien calé pour un moment 🤣🤣🤣
Mais c est une spécialité de chez vous et je connais pas,mais ça doit être bon
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MessageSujet: Re: Gâteau à la châtaigne et aux noisettes, pignons et raisins   Gâteau à la châtaigne et aux noisettes, pignons et raisins Empty
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