| | | Salade de pousses d’épinards et clémentine, vinaigrette au citron |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
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|  Sujet: Salade de pousses d’épinards et clémentine, vinaigrette au citron Mer 24 Jan - 18:53 | |
| Salade de pousses d’épinards et clémentine, vinaigrette au citron
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150 gr de pousses d’épinards
- 2 clémentines
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 avocat
- 1 petit oignon rouge
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Préparation :
Coupez l’avocat en 2, dénoyautez-le, épluchez-le et détaillez la chair en lamelles.
Arrosez-les d’une cuillère à soupe de jus de citron.
Lavez et essorez les épinards.
Pelez les clémentines et détachez les segments.
Épluchez puis émincez l’oignon.
Préparez la sauce, dans un bol, mélangez le reste de jus de citron avec le sel, le poivre et l’huile.
Réunissez les épinards, l’oignon, l'avocat et les segments de clémentines dans un saladier, arrosez avec la sauce, mélangez et servez. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Salade de pousses d’épinards et clémentine, vinaigrette au citron Dim 29 Jan - 16:57 | |
| Une petite salade vitaminée. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
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