Pamplemousses garnis avocat crevettes fts12

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Ingrédients :
2 pamplemousses
1 avocat
100 grammes de crevettes décortiquées
2 cuillères à soupe de crème fraîche
1 cuillère à café de moutarde forte
sel et poivre du moulin

Procédé :
1) Coupez les pamplemousses en deux. Enlevez la chair avec un couteau pointu. Garder les écorces.


2) Enlevez la peau de la chair des pamplemousses, coupez là en petits morceaux.


3) Épluchez l'avocat, coupez le en petit morceau. Dans un saladier mettez les crevettes, l'avocat et le pamplemousse.


4) Mélangez la crème, la moutarde, le sel et le poivre. Versez dans le saladier et mélanger.


5) Remplir les écorces.
Décorez les ½ pamplemousses et servez frais.
_

La suggestion du jour pour une entrée exotique