| | | Tomates farcies, champignons, herbes et au comté of338-1 |  |
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Gastrom
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Messages : 23027
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
|  Sujet: Tomates farcies, champignons, herbes et au comté of338-1 Mer 31 Mai - 10:42 | |
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25 minutes de préparation / 45 minutes de cuisson
Pour 4 à 6 personnes
60 g de riz long grain cuit
6 tomates
200 g de champignons de Paris en tranches
40 g de comté râpé
2 æufs
1 gousse d'ail hachée
3 cuillères à soupe de persil haché
2 cuillères à soupe de basilic haché
huile d'olive
sel et poivre du moulin
Procédé
Lavez les tomates, essuyez-les, découpez-en les chapeaux et ôtez les graines.
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
Faites revenir les champignons dans une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
Salez, poivrez, ajoutez le persil haché puis ôtez du feu.
Mélangez les champignons, le persil, le riz, les œufs, le comté, le basilic et l'ail. Salez, poivrez.
Garnissez les tomates de farce puis placez-les au four environ 30 minutes.
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| | | | Athena_
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Messages : 14035
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Tomates farcies, champignons, herbes et au comté of338-1 Jeu 30 Juin - 17:58 | |
| Une bonne recette. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Tomates farcies, champignons, herbes et au comté of338-1 | |
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