| | | Galettes de boulghour aux herbes |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3773
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Galettes de boulghour aux herbes Mar 25 Avr - 20:00 | |
| Ingrédients pour 4 personnes :
*350 g de boulghour cuit
*2 œufs
*50 g de parmesan râpé
*1 échalote hachée finement
*1 c à soupe de ciboulette, 1 c à soupe de coriandre et 1 de persil
*sel et poivre du moulin
*huile d'olive
Préparation :
*dans un saladier, mélangez le boulghour avec l'échalotte et les herbes. Salez et poivrez et ajoutez le parmesan, puis les oeufs battus.
*Dans une poêle, faites chauffer l'huile puis formez des galettes que vous laissez dorer 5 mn de chaque côté
Avec une salade verte, une salade de tomates. Vous pouvez rajouter quelques tomates confites coupées en petits morceaux |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14114
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Galettes de boulghour aux herbes Mer 17 Aoû - 17:43 | |
| Une recette qui donne envie d'en faire. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Galettes de boulghour aux herbes | |
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