| | | Pâte sablée aux amandes |  |
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Athena_
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Date d'inscription : 03/05/2013
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|  Sujet: Pâte sablée aux amandes Mar 18 Avr - 15:42 | |
| Pâte sablée aux amandes
Ingrédients:
- 250 gr de farine
- 125 gr de beurre en parcelles à température ambiante
- 1 oeuf
- 80 gr de sucre glace
- 40 gr de poudre d’amandes
- sel
Préparation:
Crémer le beurre mou et le sucre glace à la cuillère en bois.
Ajouter la poudre d’amandes, l’oeuf, et mélanger énergiquement.
Ajouter la farine, le sel et mélanger à la main rapidement.
Astuce: la température ambiante ne doit pas être trop chaude pour éviter que le beurre fonde.
Former une boule (inutile de fraiser puisque le beurre et le sucre ont été crémés).
Filmer et réserver 20 minutes au frais. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
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| | Sujet: Re: Pâte sablée aux amandes Jeu 17 Aoû - 17:38 | |
| Trop bon pour une bonne tarte maison. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Pâte sablée aux amandes | |
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