Messages : 3930 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 70 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Quinoa au chocolat et à la vanille Mer 15 Mar - 22:16
Ingrédients pour 4 personnes : *80 g de quinoa *80 g de sucre roux *60 cl de lait 1/2 écrèmé *50 g de chocolat noir concassé ou en pépites *25 cl de crème liquide *une gousse de vanille
Recette : *faites cuire le quinoa dans de l'eau pendant 5 mn après l'avoir rincé *faites chauffer le lait avec les graines de la gousse de vanille et le sucre et incorporez le quinoa égoutté *ajoutez le chocolat et laissez cuire 10mn à feu doux en remuant *ajoutez la crème liquide et prolongez la cuisson de 10mn toujours en remuant *servez tiède
marie74 Modératrice
Messages : 6212 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Quinoa au chocolat et à la vanille Mer 15 Mar - 22:49
pépite,je ne connaissais pas le quinoa en dessert
_________________ marie74
Pépite Modératrice
Messages : 3930 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 70 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: Quinoa au chocolat et à la vanille Mer 15 Mar - 23:08
A faire comme de la semoule marie .La texture est différente
Aujourd'hui à 11:34 par loubete
Sujet: Quinoa au chocolat et à la vanille 
