| | | Gâteau chocolat, châtaigne, amandes |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Gâteau chocolat, châtaigne, amandes Sam 11 Fév - 16:51 | |
| Ingrédients pour 4 personnes : *280 g de chocolat à 65% *60 g de farine de châtaigne *120 g de beurre froid coupé en morceaux *140 g de sucre de canne *4 œufs *120 g de poudre d'amandes *1/2 sachet de levure *120 g de crème épaisse Recette : *préchauffez votre four à 180°C *faites fondre le chocolat au bain marie *dans un robot, versez le sucre et le beurre et mélangez . Ajoutez les œufs un à un en mélangeant entre chaque. *incorporez la farine, la poudre d'amandes et la levure. Mélangez et rajoutez le chocolat fondu. Mélangez et ajoutez la crème, l'ensemble doit être lisse *versez dans un moule à manqué recouvert de papier sulfurisé. Enfournez pour 50mn *vérifiez la cuisson si nécessaire A servir pour un gouter accompagné de crème anglaise ou de coulis d'orange [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 14165
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Gâteau chocolat, châtaigne, amandes Jeu 28 Sep - 16:40 | |
| En rapport avec le menu de la semaine. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Gâteau chocolat, châtaigne, amandes | |
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