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 Salade de riz au thon, crevettes et crabe ch84

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Gastrom
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MessageSujet: Salade de riz au thon, crevettes et crabe ch84   Salade de riz au thon, crevettes et crabe ch84 EmptyMer 7 Aoû - 9:16
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ÉLÉMENTS
     * Riz long.................  250g
     * Crevettes décortiquées...  150g
     * Oeufs durs..................... 4
     * Olives noires............  100g
     * Thon blanc...............    1 boite
     * Crabe....................    1 boite
     * Radis roses (selon goût et couleur souhaités) 
     * Tomates et salade (éventuellement)
     * Persil et fines herbes.   
 
ASSAISONNEMENT
1 bol de mayonnaise maison relevée et citronnée + un peu de ketchup.
 
PROCÉDÉ
     Cuire le riz et le mettre en saladier.
     Ajouter les autres ingrédients mais réserver quelques éléments  pour le décor :
                           - œufs durs en quartiers
                           - olives noires
                           - rondelles de radis
                           - crevettes
                           - mayonnaise pour pochage éventuel
                           - salade et tomates (facultatif)
_


Dernière édition par Gastrom le Mer 23 Juin - 9:31, édité 1 fois
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MessageSujet: Re: Salade de riz au thon, crevettes et crabe ch84   Salade de riz au thon, crevettes et crabe ch84 EmptyMer 23 Juin - 9:25
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