Messages : 14113 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Taboulé frais au jus de tomate Lun 18 Avr - 15:19
Taboulé frais au jus de tomate
Ingrédients pour 4 personnes: - 250 gr de couscous moyen - 3 tomates pelées et épépinées - 2 poivrons verts - 1 oignon blanc - 1 jus de citron - 33 cl de jus de tomates en bouteille - quelques feuilles de menthe ciselées - sel, poivre
Préparation: Lavez les tomates, coupez les grossièrement en morceaux. Pelez et hachez l'oignon. Epépinez et coupez les poivrons finement. Versez cette préparation sur la semoule dans un saladier. Ajoutez les feuilles de menthe, le jus de citron puis salez. Ajoutez le jus de tomate et placez au réfrigérateur une heure. Rectifiez l'assaisonnement et servez.
Vagabonde
Messages : 1783 Date d'inscription : 26/09/2013
Sujet: Re: Taboulé frais au jus de tomate Dim 24 Avr - 23:18
Athéna: il est bon comme chez moi ton taboulé ! Merci.