Messages : 14239 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Feuilles d'hostie Dim 20 Déc - 11:41
Feuilles d'hostie
L'hostie est en fait du pain azyme.
Ingrédients: - 1kg de farine - 60 cl d'eau tiède.
Préparation: Préchauffez le four Th 6. Mélanger tout doucement la farine et l'eau. Obtenez une pâte homogène et dure. Détaillez des disques sur du papier sulfurisé. Saupoudrez avec de la farine Applatissez au rouleau. Enfournez, surveillez et attendez que ça sèche. Retirez du four .
marie74 Modératrice
Messages : 5945 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Feuilles d'hostie Dim 20 Déc - 13:40
comment le mange t on?
Athena_ co-Admin
Messages : 14239 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Feuilles d'hostie Dim 20 Déc - 13:52
C'est pour mettre sur les calissons, le nougat... Marie.
marie74 Modératrice
Messages : 5945 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Feuilles d'hostie Dim 20 Déc - 13:57
ha!oui,je vois bien.. merci athena
Vagabonde
Messages : 1770 Date d'inscription : 26/09/2013
Sujet: Re: Feuilles d'hostie Lun 21 Déc - 10:57
Merci Athéna de cette recette. Elle est simple et compliquée à la fois car la cuisson doit être déterminante. Je vais l'essayer et si je la réussie, je ferais une barre de nougat. Il n'est jamais trop tard pour bien faire.
marie74 Modératrice
Messages : 5945 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Feuilles d'hostie Lun 21 Déc - 10:59
tu fais du nougat vagabonde? jamais essayé...
Vagabonde
Messages : 1770 Date d'inscription : 26/09/2013
Sujet: Re: Feuilles d'hostie Lun 21 Déc - 11:14
Très facile à faire. La recette d'Athéna est bien expliquée. Pour être franche Marie, c'est mon époux qui le fait. Une recette de famille qui se transmets. Mon fils en a fait l'an dernier et "les américains" en ont redemandés cette année, mais pas de papier hostie. Mais pour trouver du papier Hostie c'est pas évident. J'aurais du m'y prendre en novembre. Je vais voir si la recette d'Athéna est réalisable par moi.
marie74 Modératrice
Messages : 5945 Date d'inscription : 28/07/2014 Age : 78 Localisation : haute savoie
Sujet: Re: Feuilles d'hostie Lun 21 Déc - 11:45
pres de chez moi il y a un magasin de vente de produit pate amande,boite a gateau ,colorant etc... j'irai voir
Athena_ co-Admin
Messages : 14239 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Feuilles d'hostie Lun 21 Déc - 14:03
Il parait que le papier d'hostie est cher par dessus le marché !
Invité Invité
Sujet: Re: Feuilles d'hostie Lun 21 Déc - 20:22
athena as tu essayé de le faire ;je pense que j y arriverai mais trestres fin comme pour le nougat sais pas avecde la farine fluide peut etre .du nougat vagabonde donne nous vite le secret
Invité Invité
Sujet: Re: Feuilles d'hostie Lun 21 Déc - 20:24
faut de bonnes dents pour le pain azymes je le mange avec du fromage
Athena_ co-Admin
Messages : 14239 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)