| | | Verrines foie gras |  |
| | | Auteur | Message |
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Ficelle
Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 68
Localisation : Rhône Alpes Auvergne
|  Sujet: Verrines foie gras Ven 22 Déc - 11:42 | |
| J'adore préparer en mise en bouche une verrine avec le velouté de petits pois "épais"= petits pois lardons, avec par dessus des brisures de foie gras que je trouve chez "thi**et" pas trés cher pas bcp dans le paquet donc pas de gaspillage, idéal pour ce montage Le velouté tiede les brisures poélées à la minute déposées dessus c'est idéal, le foie gras se marie parfaitement avec le sucré des petits pois épicés,un peu de fleur de sel et voila [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Dernière édition par Ficelle le Ven 22 Déc - 16:15, édité 1 fois |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23155
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Verrines foie gras Ven 22 Déc - 13:17 | |
| Très bonne idée pour les fêtes  Merci pour ce partage Ficelle  Petite astuce pour des images plus petites => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
| | | | Ficelle
Messages : 1502
Date d'inscription : 20/12/2017
Age : 68
Localisation : Rhône Alpes Auvergne
| | Sujet: Re: Verrines foie gras Ven 22 Déc - 16:46 | |
| Oui je sais comment poster des photos plus petites, mais on y voit rien! mdr "enfin moi"  Y a t'il un soucis particulier avec la grosseur des photos? merci |
| | | | Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Messages : 23155
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-
| | Sujet: Re: Verrines foie gras Ven 22 Déc - 18:46 | |
| Pas de soucis vraiment c'est juste pour éviter la surcharge et faciliter la lisibilité générale (imaginons 10 ou 20 membres postant qq photos en même temps ...
tout simplement ! _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience- |
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