Sujet: Sauce (légère) bulgare à la menthe nut3 Jeu 9 Nov - 11:08
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] *Cette sauce très peu calorique est idéale pour accompagner une grillade ou une viande rôtie. Préparation : 5 mn
Ingrédients pour 200 g environ 20 cl de yaourt au lait de brebis (ou de yaourt brassé à 0 % mg) 1 gousse d'ail 1 c/S de vinaigre de vin blanc 2 c/S de menthe ciselée 1 c/S de graines de sésame Sel et poivre du moulin
Préparations Pelez la gousse d'ail, coupez-la en deux pour retirer le germe puis écrasez-la
Versez le yaourt et le vinaigre dans un bol Ajoutez la menthe et l'ail, salez, poivrez et mélangez vivement. Parsemez de graines de sésame en surface et servez bien frais.
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