©FORUM de RECETTES (Page Principale)©

Espace (gratuit) consacré à la CUISINE facile pour tous ! Bienvenue dans l'univers de Gastrom et de son équipe...
 
AccueilRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexionEtre traiteur ou comment réussir un buffet, une réception...Dans ce forum : Recettes spéciales avec épices & aromatesDans ce forum : Dossier complet de Gastrom (initiation...)
Rechercher
 
 

Résultats par :
 
Rechercher Recherche avancée
Mots-clés
saumon 2021 pintade cake beignets salade thon chou veau pizza avocat flan pommes clafoutis cabillaud rillettes 2022 courgettes coco fenouil 2023 Terrine pate lapin gâteau poulet
Derniers sujets
» Travaux pour le mois de Mai
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyAujourd'hui à 9:34 par loubete

» Crème brûlée au romarin et au miel
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyAujourd'hui à 5:49 par angèle007

» Panna cotta aux asperges vertes
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyHier à 19:01 par loubete

» Jarret de veau aux jeunes carottes ik198
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyHier à 19:01 par loubete

» Riz sauté au poulet et aux légumes
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyHier à 19:00 par loubete

» Tarte à la rhubarbe et sucre vanillé
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyHier à 18:57 par loubete

» Salade de crevettes à l'ancienne ac9
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyHier à 10:17 par Gastrom

» Magret de canard et ses légumes à la vanille
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyHier à 10:09 par Gastrom

» Salade des tropiques crevettes et agrume cy423
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyHier à 10:02 par Gastrom

» Soupe de Champagne fraises et framboises
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyHier à 9:55 par Gastrom

» Couscous à ma façon
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyHier à 9:36 par Vagabonde

» Velouté de laitue et d'épinards, légumes crus et faisselle
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyHier à 5:59 par angèle007

» Picon Champagne
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyMar 30 Avr - 22:34 par Gastrom

» Saumon poché sauce à la rhubarbe aigre-douce
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyMar 30 Avr - 22:33 par Gastrom

» Gaufres au lait d'amande
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyMar 30 Avr - 22:32 par Gastrom

» Pizza à la marjolaine et au chorizo pat232
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyMar 30 Avr - 22:31 par Gastrom

» Muffins à la rhubarbe et au chocolat blanc
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyMar 30 Avr - 18:28 par loubete

» Tarte de pommes de terre au jambon fumé ab373
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyMar 30 Avr - 18:25 par loubete

» Poulet aux poivrons et aux olives cus632
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyMar 30 Avr - 18:24 par loubete

» confiture de rhubarbe
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyMar 30 Avr - 5:54 par angèle007

» Tartelettes à la rhubarbe th287
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyMar 30 Avr - 5:51 par angèle007

» Lapin aux raisins et aux champignons
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyMar 30 Avr - 5:50 par angèle007

» Le menu de la semaine du 29 avril au 05 mai 2024
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyMar 30 Avr - 0:23 par Pépite

» Pot-au-feu en "petites marmites" individuelles fd380
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyLun 29 Avr - 16:51 par Athena_

» Tarte salée aux saveurs mexicaines
Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyLun 29 Avr - 16:50 par Athena_

Le Deal du moment : -28%
Brandt LVE127J – Lave-vaisselle encastrable 12 ...
Voir le deal
279.99 €

 

 Fricassée de cèpes frais cus201

Aller en bas 
2 participants
AuteurMessage
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 23070
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

Fricassée de cèpes frais cus201 Empty
MessageSujet: Fricassée de cèpes frais cus201   Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyMar 24 Sep - 14:59

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

ÉLÉMENTS pour 6 personnes
* 2 kg de cèpes
* 1 verre d'huile
* 1 citron
* 2 gousses d'ail
* 100g de beurre

PROCÉDÉ
- nettoyer les cèpes au couteau d'office sans les laver
- fendre les queues et les chapeaux en lamelles
- mettre dans une poêle avec une c/S huile + jus du citron
- faire chauffer l'huile et le beurre et y jeter les lamelles de cèpes
- faire rissoler en ajoutant l'ail pilé
- saupoudrer de persil au moment de servir;
_


Dernière édition par Gastrom le Ven 22 Oct - 20:06, édité 1 fois
Revenir en haut Aller en bas
https://forum-recet.forumactif.org
Athena_
co-Admin
Athena_


Messages : 14073
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

Fricassée de cèpes frais cus201 Empty
MessageSujet: Re: Fricassée de cèpes frais cus201   Fricassée de cèpes frais cus201 EmptyVen 22 Oct - 18:22

Trop bon.

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Revenir en haut Aller en bas
 
Fricassée de cèpes frais cus201
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Fricassée de st Jacques (ou autres) au beurre de soja et aux cèpes th53
» Cassolettes d'escargots aux cèpes frais et au Riesling fd119
» Fricassée de poulet à la normande
» Fricassée de poulet aux olives
» Fricassée de légumes anciens au miel

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
©FORUM de RECETTES (Page Principale)© :: CATEGORIES et RECETTES (page 1) :: LEGUMES (accompagnement et garnitures) :: (légumes)=> Garnitures-
Sauter vers: