Galette de flocons d'avoine à l'oignon et au curry
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Pépite Modératrice
Messages : 3781 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Galette de flocons d'avoine à l'oignon et au curry Lun 17 Oct - 0:05
Ingrédients pour 2 personnes : *80 g de flocons d'avoine (bio de préférence) *1 oignon émincé finement *1 gousse d'ail hachée *1 œuf *curry en poudre *sel, poivre du moulin, huile d'olive, persil ciselé
Recette : *faites suer l'oignon dans 2 c à soupe d'huile d'olive avec quelques pincées de curry dans une poêle sans coloration *dans un saladier, mélangez les flocons, l'ail, l'oignon, le persil, l'œuf battu avec 2 c à soupe d'eau. Salez *laissez reposer 15mn. Formez des galettes que je vous ferez dorer dans une poêle avec un peu d'huile.
A accompagner avec une salade verte et des crudités de saison.Ces galettes peuvent aussi remplacer le jambon dans un sandwich en les accompagnant de crudités ou de légumes cuits avec un filet d'olive et de la tapenade.
Pépite Modératrice
Messages : 3781 Date d'inscription : 01/06/2013 Age : 69 Localisation : Bretagne Sud
Sujet: Re: Galette de flocons d'avoine à l'oignon et au curry Lun 1 Fév - 10:20
Des petites galettes à accompagner de légumes cuits à l'étouffée et de haricots rouges à la tomate le diner est servi
Dernière édition par Pépite le Lun 1 Fév - 12:07, édité 1 fois
Hier à 23:34 par 
Sujet: Galette de flocons d'avoine à l'oignon et au curry 
merci Pépite 