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 Galette (sarrasin-froment) au cidre fermier sit304

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2 participants
AuteurMessage
Gastrom
Admin & Traiteur Pro
Gastrom


Messages : 23166
Date d'inscription : 22/03/2013
Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Galette (sarrasin-froment) au cidre fermier sit304   galette - Galette (sarrasin-froment) au cidre fermier sit304 EmptySam 9 Jan - 10:07

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Ingrédients
• 500g de farine de sarrasin
• 100 g de farine de froment
• 3 œufs moyens
• 150g de beurre demi-sel fondu
• 1 pichet d'eau froide
• 1 cuillère à café de sel fin
• ½  bouteille de cidre brut fermier
• 100g de lard gras pour graisser la crêpière

Préparation
Mélanger les deux farines placer les œufs dans la fontaine travailler la pâte avec le cidre et l'eau pour la rendre fluide et lisse
Conseil...astuce... :
La pâte ne doit pas être trop coulante
Ensuite ajouter le beurre fondu puis le sel

Laisser reposer au moins une heure et remuer entre chaque crêpe
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Conseil…suggestion…
Il vaut mieux les faire à l'avance.
Ainsi on n'a plus qu'à mettre une noisette de beurre salé sur la crêpière pour les faire réchauffer et les garnir au gré de votre goût ou celui de vos invités.

Accompagnez de la garniture de votre choix
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MessageSujet: Re: Galette (sarrasin-froment) au cidre fermier sit304   galette - Galette (sarrasin-froment) au cidre fermier sit304 EmptyMar 4 Jan - 17:50

Trop bon.

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Galette (sarrasin-froment) au cidre fermier sit304
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