Biscuits choco-menthe sit90

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*Difficulté : très facile
Temps total: 25 minutes
Température du four: 180°C.
Préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: entre 10 et 15 minutes
Coût: très raisonnable

Ingrédients
• 300 ml de farine tout usage
• 1 c. à s. de levure chimique
• 125 ml de beurre
• 1 c. à thé de crème de menthe (facultatif)
• 1 œuf battu
• 250 g de chocolat à la menthe
• 1 pincée de sel

Préparation
Mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte;
Travailler ensemble le beurre, le sucre, la vanille et l’œuf;
Casser le chocolat en petits morceaux; mélanger tous les ingrédients; réfrigérer 1 heure;
Déposer sur une tôle anti-adhésive;  Gastronomie.saveurs
Enfourner à 180°C pour 10 - 15 min. - ou jusqu'à ce que les biscuits soient un peu dorés;
Laisser refroidir avant de passer la spatule sous les biscuits.

Variantes en cuisine
* 125 g de chocolat mi-sucré et 125 g de chocolat blanc
* 250 g de chocolat mi-sucré et 250 g de noix.

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