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 Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre

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3 participants
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Pépite
Modératrice
Pépite


Messages : 3779
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 69
Localisation : Bretagne Sud

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MessageSujet: Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre   Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre EmptyDim 8 Mar - 23:34
Ingrédients pour 4 personnes :
*100 g de lentilles du Puy
*220 g de riz basmati
*2 carottes râpées avec une râpe à gros trous
*1/3 de concombre râpé aussi
*3 oignons nouveaux émincés ou 1 oignon rouge
Pour la vinaigrette :
*4 c à soupe d'huile selon votre choix
*2 c à soupe de vinaigre de vin et 2 de jus de citron
*sel, poivre du moulin et persil haché


Les petites lentilles du Puy (AOP) ont un délicieux goût de noisette et s'accordent à merveille avec le riz basmati.
Vous avez ici une alliance légumineuse, céréale et légumes très bonne pour la santé.

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marie74
Modératrice
marie74


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Age : 78
Localisation : haute savoie

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MessageSujet: Re: Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre   Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre EmptyLun 9 Mar - 6:30
merci pepite
je n'ai jamais preparé de lentilles avec du riz
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Gastrom
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Messages : 23166
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Localisation : Bretagne -France-

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MessageSujet: Re: Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre   Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre EmptyLun 9 Mar - 8:56
Je ne connaissais pas ce mariage lentilles-riz ! à essayer!!  bon appétit
Comme quoi, avec ce forum on en apprend tous les jours...
Merci Pépite élo2
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Gastrom
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MessageSujet: Re: Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre   Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre EmptyJeu 16 Sep - 9:46
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MessageSujet: Re: Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre   Salade de lentilles du Puy et de riz basmati aux carottes et au concombre Empty
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