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 Chocolat Chaud Viennois (Lait de Coco et Carambar)

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Athena_
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Athena_


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Age : 47
Localisation : Armentières (Nord)

Chocolat Chaud Viennois (Lait de Coco et Carambar) Empty
MessageSujet: Chocolat Chaud Viennois (Lait de Coco et Carambar)   Chocolat Chaud Viennois (Lait de Coco et Carambar) EmptyDim 8 Mar - 19:00

Chocolat Chaud Viennois (Lait de Coco et Carambar)

Ingrédients:
- 100 ml de lait de coco
- 50 ml de lait 
- 100 ml de crème liquide
- 100 gr de chocolat au lait
- 5 carambars caramel
- 1 cuillère à café de vanille liquide

Pour la chantilly:
- 100 ml de crème liquide
- 1 cuillère à soupe de mascarpone
- 1 cuillère à café de vanille
- 30 gr de sucre glace
- cacao amer pour la déco

Préparation:
Pour le chocolat chaud,tout mettre à fondre à feu doux en remuant dans une casserole.
Puis monter la chantilly ferme à l’aide du batteur.
Dresser au dessus du chocolat chaud à l’aide d’une poche à douille.
Saupoudrer de cacao amer.
Boire sans attendre.
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Athena_
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Athena_


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MessageSujet: Re: Chocolat Chaud Viennois (Lait de Coco et Carambar)   Chocolat Chaud Viennois (Lait de Coco et Carambar) EmptyMer 4 Jan - 16:35

Pour le goûter des enfants quand ils rentrent de l'école.

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