| | Yeux de monstres à l'avocat | |
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Athena_ co-Admin
Messages : 14165 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
| Sujet: Yeux de monstres à l'avocat Jeu 23 Oct 2014 - 21:15 | |
| Yeux de monstres à l'avocat[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Ingrédients pour 16 personnes:- 8 œufs - 2 avocats - 1 cuillère à soupe de sauce de salade - 5 ou 6 olives noires dénoyautées coupées en rondelles - 1 tout petit peu de mayonnaise (facultatif) - 1 peu de ketchup pour décorer Préparation:Faire cuire les œufs dans une casserole d’eau bouillante pendant 10 minutes. Les laisser refroidir pendant 10 minutes puis les écaler et les couper en deux dans le sens de la longueur. Retirer les jaunes et les placer dans un bol. Les écraser avec les avocats et lier le tout avec un peu de sauce de salade. A l’aide d’une poche à douille, remplir les moitiés d’œufs avec le mélange, œufs/avocats puis les disposer sur un plat de service. Placer au centre de chaque œil une rondelle d’olive noire. Ajouter un tout petit peu de mayonnaise au milieu de chaque rondelle d’olive (facultatif), puis dessiner quelques vaisseaux sanguins avec du ketchup. |
| | | Ficelle
Messages : 1502 Date d'inscription : 20/12/2017 Age : 68 Localisation : Rhône Alpes Auvergne
| Sujet: Re: Yeux de monstres à l'avocat Lun 5 Mar 2018 - 9:39 | |
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| | | | Yeux de monstres à l'avocat | |
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