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 Escargots feuilletés au pesto et jambon fumé

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AuteurMessage
Josie
Modératrice
Josie


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MessageSujet: Escargots feuilletés au pesto et jambon fumé    Escargots feuilletés au pesto et jambon fumé  EmptySam 25 Mai - 19:56

Pour 15 pièces 
1 pâte feuilletée 
2 c à soupe de pesto 
50 g de mimolette râpée 
80 g de jambon fumé 
1 jaune d'œuf 


Etalez le pesto sur la pâte 
Parsemez avec la mimolette 
Ajoutes le jambon fumé afin de recouvrir toute la pâte

Roulez en serrant le plus possible 
Badigeonnez tout le rouleau avec le mélange jaune d'œuf 
Réservez au congélateur pendant 30 minutes

Coupez 15 tranches puis déposez les sur une plaque de cuisson 
Enfournez pour une quinzaine de minute à 180 ° C fonction chaleur tournante 
Laissez tiédir 3 minutes sur une grille et servez
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Josie 
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