Présentation : Bonjour bonjour !

Bonjour à toutes et tous.

Me voici donc inscrit sur ce forum, un peu par hasard je dois dire.
Je cherchais un espace ou partager des recettes, discuter, échanger et... me voilà.
Je suis enseignant et je fais aussi de la BD (dont un livre de cuisine en préparation d'ailleurs ;) )

Bonjour Lyk3ios 
Bienvenu sur le forum de Gastrom et au plaisir de discuter d'échanger sur une recette, sur le dialogue du jour , le menu de la semaine ou le quizz pour nous divertir 

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Bienvenue  sur le forum Lyk3ios. 
A bientôt  d’échanger recettes et autres astuces de cuisine.

Bonjour Lyk3ios
bienvenue parmi nous
heureux de partager des recettes avec toi, et bien sur on attends ton livre avec impatience, toujour bon a lire tous ces livres de recettes car c'est une source intarissable, chaque region a ces recettes ou ca facon de faire la même recette est differente dans chaque region
 a bientot

Merci à toutes et tous pour cet accueil chaleureux.

Bonjour lyk3ios et bienvenue parmi nous !
Merci pour cette petite présentations sympathique.

N'oubliez pas de passer lire et accepter notre charte pour connaître notre fonctionnement et de bien utiliser le forum => [Vous devez être inscrit et connecté pour voir ce lien]
N'hésitez pas à contacter l’équipe pour tout renseignement utile.
Cordialement
à bientôt du plaisir de vous lire

bienvenue a lykos3
au plaisir de bons échanges

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  lyk3ios et bienvenue parmi nous !

charly88 a écrit:

Bonjour Lyk3ios
bienvenue parmi nous
heureux de partager des recettes avec toi, et bien sur on attends ton livre avec impatience, toujour bon a lire tous ces livres de recettes car c'est une source intarissable, chaque region a ces recettes ou ca facon de faire la même recette est differente dans chaque region
 a bientot

 Merci pour l'accueil.
En ce qui concerne le livre, l'attente va être longue : la sortie est prévue pour 2024, à l'automne.
Pour le moment je suis en mode reportage et je vais me rendre chez les différents chefs étoilés bretons que j'ai sélectionné.
La prochain gros événement est la cérémonie des étoiles à Strasbourg le 6 mars. J'ai hâte !
Après la gastronomie bretonne s'appuie beaucoup sur des produits locaux et de saison, des mariage "terre-mer" très fréquents et... le beurre. En Bretagne, on aime bien aussi twister une recette avec un élément inattendu : cela peut-être une épice lointaine, un condiment iodé, une herbe qui va décaler un peu le goût et enrichir la dégustation.

Merci lyk3ios pour ces précisions et courage pour la suite.
La gastronomie bretonne est en effet vivante !
Notre forum n'a pas manqué d'y consacrer une rubrique de recettes dans la "cuisine des régions", ainsi qu'un QUIZZ (n°3)
Bonne continuation Merci d'avoir choisi notre forum !