Messages : 14119 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 47 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Flans aux poireaux et au bacon Ven 19 Fév - 18:14
Flans aux poireaux et au bacon
Ingrédients pour 4 personnes : - 4 poireaux - 200 gr d’allumettes de bacon - 4 œufs - 4 cuillères à soupe de crème fraîche - 2 cuillères à café de muscade - sel, poivre
Préparation : Lavez et émincez les poireaux en rondelles fines. Dans une sauteuse, faites revenir les allumettes de bacon puis ajoutez les poireaux. Laissez cuire une dizaine de minutes pour faire réduire les poireaux. Préchauffez le four à 180°C. Battez les œufs en omelette. Ajoutez la crème, la muscade, du sel et du poivre, puis mélangez bien. Répartissez les poireaux et le bacon dans quatre cocottes individuelles (ou un plat à gratin) puis couvrez de la précédente préparation. Enfournez 20 minutes.
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Sujet: Re: Flans aux poireaux et au bacon Ven 16 Sep - 19:01
Une recette facile à faire.
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Aujourd'hui à 18:37 par loubete
Sujet: Flans aux poireaux et au bacon 
