| | | Spaghettis de carottes lactofermentées à la coriandre et au thym |  |
| | | Auteur | Message |
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Pépite
Modératrice
Messages : 3930
Date d'inscription : 01/06/2013
Age : 70
Localisation : Bretagne Sud
|  Sujet: Spaghettis de carottes lactofermentées à la coriandre et au thym Dim 16 Aoû - 16:59 | |
| pour 1 bocal de 450 g :
*2 carottes
*1 petit oignon émincé
*2 c à café de thym
*1 c à c de graines de coriandre
*1 c à c de gros sel
Préparation :
*stérilisez le bocal et son couvercle
*brossez les carottes et découpez-les en spaghettis à l'aide d'une râpe
*versez le thym au fond du bocal et remplissez le bocal avec les carottes mélangées avec l'oignon
*recouvrer avec les graines de coriandre et le sel
*versez de l'eau sans chlore, eau de source peu minéralisée jusqu'en haut du bocal
*vissez le couvercle et stocker à température ambiante
*attendre 3 semaines avant de consommer
A consommer dans une salade composée de votre choix |
| | | | Athena_
co-Admin
Messages : 15309
Date d'inscription : 03/05/2013
Age : 48
Localisation : Armentières (Nord)
| | Sujet: Re: Spaghettis de carottes lactofermentées à la coriandre et au thym Mar 6 Fév - 16:45 | |
| Ça me plaît bien. _________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] |
| | | | | | Spaghettis de carottes lactofermentées à la coriandre et au thym | |
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