Cake au lait de coco

200 g de farine
50 g d'amandes en poudre.
20 cl de lait de coco
160 g de sucre en poudre
100 g de beurre fondu
3 œufs
1 pincée de sel
1/2 sachet de levure chimique

Préchauffez le four à 180°

Melanger les œufs, le beurre fondu et le sucre.
Ajouter le lait de coco, la farine, la poudre d'amande, le sel et la levure chimique.
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Beurrer et fariner un moule à cake.
Y verser la pâte, et enfourner pour 55 mn environ.

Sortir le cake du four et laisser refroidir avant de démouler
(Ce que je n'ai pas fais. oups

)

[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]

Trop pressée pour goûter ? Vrai qu'il est bien appétissant !

_________________
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom -La cuisine est un art et tout art n'est que patience-

Messages : 627 Date d'inscription : 20/05/2019 Age : 43 Localisation : Moselle

je mets en favori et testerai la semaine prochaine

Messages : 627 Date d'inscription : 20/05/2019 Age : 43 Localisation : Moselle

il est au four

Tiens nous au courant, Maud.

bisou2

Messages : 627 Date d'inscription : 20/05/2019 Age : 43 Localisation : Moselle

il est excellent Loubete, le lait de coco le rend très moelleux et moi j'ai remplacé le sucre fin par de la vergeoise brune et ça lui donne un bon goût caramel

Merci Maud pour la recette, et l'astuce du sucre.
Je tenterai la prochaine fois.

bisou2

Messages : 627 Date d'inscription : 20/05/2019 Age : 43 Localisation : Moselle

merci à toi pour cette recette sympa lobette

» Cake au lait de coco
» cake a la noix de coco
» Cake à la noix de coco.
» Riz au lait de coco
» Riz au lait de coco