Salade italienne

Salade italienne

Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 gr de roquette
- 150 gr de tomates cerise
- 100 gr de mini boules de mozzarella
- 4 tranches de jambon cru
- 50 gr de pignons de pin
- 1 melon
- huile d'olive
- vinaigre balsamique
- sel fin
- poivre noir

Préparation :
Dans un grand bol, mélanger la roquette et les tomates cerises coupées en 2.
Verser 1 cuillère à soupe de vinaigre et 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, puis assaisonner.
Ajouter les mini mozzarellas égouttées et les pignons.
Bien mélanger.
Placer les 4 tranches de jambon sur le dessus.
Réaliser de petites boules à la cuillère sur la moitié du melon et les disposer à côté du jambon.
Réserver au frais avant de servir.

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Messages : 627 Date d'inscription : 20/05/2019 Age : 43 Localisation : Moselle

super cette salade, avec les chaleurs annoncées c'est top

L'entrée du jour Smile

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