Sujet: Baguette toastée au jambon blanc ac238 Sam 11 Aoû - 10:03
[Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Préparation : 30 min /Cuisson : 10 mn
Ingrédients pour 8 tartines 1 baguette 250 de sauce Béchamel (voir nos sauces=> ch190) 4 tranches de jambon supérieur (un peu épaisses) 240 g de gruyère.
Préparations Détailler la baguette en 4 morceaux réguliers puis les fendre dans la longueur de manière à obtenir 8 tartines. Confectionner une sauce béchamel, laisser tiédir. Émincer les tranches de jambon en fins bâtonnets. Râper le gruyère grossièrement.
Sur chaque tartine, étaler soigneusement un peu de sauce Béchamel, parsemer de jambon puis de gruyère. Passer les tartines quelques minutes sous le gril du four pour les faire gratiner
Servir aussitôt.
Boisson sélectionnée pour cette recette : un Bordeaux rouge fruité ------------------------------------------------------------------------"
_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]Gastrom-La cuisine est un art et tout art n'est que patience-
Dernière édition par Gastrom le Lun 10 Jan - 20:44, édité 1 fois
Athena_ co-Admin
Messages : 15054 Date d'inscription : 03/05/2013 Age : 48 Localisation : Armentières (Nord)
Sujet: Re: Baguette toastée au jambon blanc ac238 Mer 3 Jan - 17:07
J'aime bien en repas du soir avec une salade.
_________________ [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image]
Aujourd'hui à 19:36 par 
Sujet: Baguette toastée au jambon blanc ac238 
